XVII Lubelski Festiwal Nauki
W dniu 21 września 2021 roku w ramach XVII Lubelskiego Festiwalu Nauki w naszej szkole odbyły się zajęcia online nt. Czy wiesz co jesz? – czytamy etykiety. Zakres tematyczny zajęć korelował z zagadnieniami zawartymi w podstawie programowej nauczania ogólnego z chemii. Zajęcia warsztatowe w formie prezentacji multimedialnej zostały przeprowadzone przez pracowników Wydziału Farmaceutycznego Uniwersytetu Medycznego w Lublinie.
Z pewnością każdy z nas choć raz zadał sobie pytanie co oznacza magiczne "E" na etykiecie kupionego produktu i czy na pewno jest dla nas bezpieczne? Uczniowie naszej szkoły próbowali rozszyfrować znaczenie tego magicznego ”E”. W czasie zajęć przybliżono tematykę dodatków do żywności, zwrócono uwagę na znaczenie dodawania konserwantów i barwników do żywności oraz ich wpływu na zdrowie człowieka.
Przekazano cenne informacje jakich substancji unikać w diecie, jakie dodatki ograniczać, a których się nie obawiać. Dzięki zajęciom o dużym walorze edukacyjnym i wychowawczym uczniowie z pewnością będą bardziej świadomymi konsumentami, którzy po przeczytaniu etykiety wybiorą naturalny produkt z dobrym składem, co z kolei wpłynie korzystnie na bezpieczeństwo zdrowotne.
Opracowanie: AB